Gimme More

CRAFT BEER

We Drink What We Love

STELLA POLARE

Pils

A-MIKA

Blanche

ONE MORE

Session Ipa

EXTASI

Ipa

PLAY LOUDER

Double Ipa

SCARLETT

Dubbel

SCARLETT SPECIAL

Dubbel con mirtilli

THE BOSS

Imperial Stout

Le birre artigianali Gimme More sono create con materie prime di elevata qualità e con una minuziosa cura di ogni dettaglio nella fase di produzione. Le birre Gimme More sono di stili diversi, per poter dare al pubblico un’ampia possibilità di scelta in base ai gusti. Si può infatti bere una classica pils o una blanche per dissetarsi, la Ipa per chi ama le birre un po’ più fruttate, oppure si può optare per birre più corpose come la Dubbel e la Double Ipa. Non mancano anche birre più speciali o ricercate come l’Imperial Stout e la Dubbel con mirtilli: insomma, hai l’imbarazzo della scelta, ma ovviamente ti consigliamo di assaggiarle tutte!

STELLA POLARE

STILE: Pils

Birra in stile tedesco a bassa fermentazione, di corpo leggero, color oro. La nostra Stella Polare è chiara, pulita e rinfrescante e fa sentire luppoli tedeschi di qualità.
Il gusto amaro è medio basso e rimane nel retrogusto.
Il sapore di malto da moderatamente basso a moderato,
ha un gusto dolce da cereale.

a-mika

STILE: Blanche

Birra in stile belga, con profumo di arancia e limone al naso e un pizzico di coriandolo. In bocca attacco di “pane lievitato”, con chiusura acidula e lievemente amara.
Corpo snello e bocca pulita nel finale.

one more

STILE: SESSION IPA

One More è una birra leggera e ammiccante di colore giallo paglierino.
Il primo sentore al naso è di frutti tropicali, ananas e arancia; in bocca si aggiunge anche il frutto
della passione. Un leggero e piacevole amaro rimane in bocca fino alla fine.
Una birra molto beverina, leggera, perfetta per l’estate.

EXTASI

STILE: IPA

Il luppolo è sicuramente il padrone della Extasi!
Importante presenza dei luppoli americani: il gusto è agrumato, floreale, balsamico, resinoso,
speziato; non mancano note di frutta tropicale e a polpa gialla.
Il gusto amaro è medio-alto. 6.5° gradi alcolici ben nascosti.

PLAY LOUDER

STILE: DOUBLE IPA

La nostra double ipa è Play Louder! 
Dal colore oro carico, un particolare attacco al naso di bubble gum, mandarino, pesca e papaya. In bocca un rotondissimo sapore di arancia amara e un finale amaro lungo e persistente ma mai ruvido.

SCARLETT

STILE: DUBBEL

Scarlett è una ale trappista complessa, di intenso colore ramato-rossiccio, moderatamente alcolica (6,5 gradi), con ricchi gusti di malto, di frutta a polpa bianca e secca e alcol amalgamati al corpo maltato che ha un finale abbastanza secco. Gusto Amaro medio-basso che non persiste nel retrogusto, dolce che tuttavia finisce moderatamente
secco.

SCARLETT SPECIAL

STILE: DUBBEL CON MIRTILLI

Scarlett è una dubbel ambrata dolce dai riflessi rossi, con schiuma bianca dalle velature rosate e
profumo di frutti rossi e spezie. Il suo segreto? Sono stati aggiunti i mirtilli durante la
fermentazione, che forniscono un gusto unico per una ricetta assolutamente speciale.
*Disponibile in autunno/inverno

THE BOSS

STILE: IMPERIAL STOUT

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